Blog

Nejčastějším přípitkem bude jistě přání „Na zdraví“. A nejčastějším nápojem u tohoto přípitku je dobré víno. A není vůbec od věci, že se víno se zdravím spojuje. Už od starověku se střídmé pití vína doporučuje. Například v Bibli apoštol Pavel doporučuje mladému Timoteovi, aby místo vody pil trochu vína na ...

„Avokádo je takový malý zázrak,“ říká náš šéfkuchař Craig. Pojďte se společně s námi tomuto zázraku podívat blíže na zoubek, respektive na pecku, a připravte si guacamole s domácími tortillovými chipsy.   CO BUDETE POTŘEBOVAT NA GUACAMOLE: 1 ks bio avokáda 1⁄2 jemně pálivé bio chilli papričky 1⁄4 če...

Tiché víno je pojem, kterým se označuje kategorie vín, ve kterých nejsou bublinky, nebo která nejsou fortifikovaná (portská vína). ZEMSKÉ VÍNO - Víno s chráněným zeměpisným označením (CHZO) Zemské víno splňuje následující požadavky: je vyrobeno výhradně z tuzemských hroznů sklizených na vinici pro jako...

Archivovat, nebo nearchivovat? Ptáme se vinařů a vinařek i členů a členek OstraWINA family. A kdybychom se měli zeptat sami sebe? Odpověď by zněla jasně: Ano, archivovat! Mezi víny jsou taková, která s věkem doslova zrají k dokonalosti. A tak jsme připravili seriál, ve kterém vám budeme dávat rady, jak správně ...

Zlí jazykové svého času tvrdili, že růžové víno je hybrid. Není ani červené ani bílé, a tím pádem není třeba mu věnovat pozornost. Pravda je ovšem taková, že tato vína jsou velmi oblíbená a své místo na trhu rozhodně mají.Sezóna růžových vín začíná s prvními paprsky jarního slunce a končí v podstatě s příchod...

Během posledních několika let se objevují stále další vína se šroubovacími uzávěry. Všichni víme, že nejlepší vína musí být uzavřena pod pěkným korkem, že? Jedná se o poměrně široce sdílený názor, ale je to pravda? KOREK PRO   Zátky jsou velmi ekologické a biologicky rozložitelné. Zachovává se...

Během posledních několika let se objevují stále další vína se šroubovacími uzávěry. Všichni víme, že nejlepší vína musí být uzavřena pod pěkným korkem, že? Jedná se o poměrně široce sdílený názor, ale je to pravda? Korek PRO PROTI Zátky jsou velmi ekologické a biologicky rozložitelné. Z...

1. Víno je staré více než 10 000 let Nejstarší nalezené zbytky vína jsou staré až 10 500 let. Nejedná o víno v takové podobě, v jaké ho známe dnes, ale má k němu blízko. Nejstarší nálezy vína pochází z Íránu z období neolitu (8 500 - 4 000 př.n.l.). Zmínky o pěstování vína a jeho sběru se datují do období 7 ...