PIÁLEK & JÄGER

pialek_jager_uvod


Kamil Piálek a Jarda Jäger mají jasno: Pití vína by mělo být rituálem. Dva kamarádi založili společné vinařství v roce 2010. I když… „Rád v souvislosti se začátky používám rok 1956. Tehdy si můj děda pořídil dobšický sklep, který je prapůvodcem mého podnikání,“ svěřuje se Kamil a dodává: „První etiketu jsme navíc nalepili na lahev už v roce 2004.“
pialek_jager
Dnes spolu s Jardou pěstuje vinnou révu ve vinohradech na Kraví hoře a na Načeratickém kopci o celkové rozloze 3 ha. Jejich filozofií je vyrábět co možná nejkvalitnější odrůdová vína ze znojemské vinařské podoblasti v malých šaržích. Z úrody tak každým rokem vyprodukují zhruba 60 000 lahví.

V sortimentu mají přibližně osmnáct druhů vína rozdělených do čtyř řad. Vedle odrůd typických pro Znojemsko (Veltlínské zelené, Sauvignon a Ryzlink rýnský, všechny tři zařazené do apelačního systému VOC) produkují například Rulandské šedé nebo Tramín. Rovněž rádi experimentují a „dělají víno jinak“, a tak u nich můžete pořídit třeba Chardonnay uzrálé v dubových sudech.

„Víno vás zkrátka musí bavit,“ shrnuje Kamil. A baví i odborníky. V roce 2014 si vinařství Piálek a Jäger odneslo zlatou, stříbrnou i bronzovou medaili ze soutěže Král vín České republiky.

 


vinarstvi_pialek_jager

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení