VOC

je zkratka pro označování "vín originální certifikace" v České republice, dle ustanovení vinařského zákona z r. 2004. Je to prvek zaváděný k nám ze systémů románských apelačních vinařských zákonů. Kontrolu vín VOC uváděných na trh neprovádí státní potravinářská inspekce, ale instituce k tomu místně vytvořená. Cílem tohoto systému je prosadit víno s kontrolovaným původem a charakterním výrazem odrážející terroir. V současnosti existují v ČR tato VOC - Znojmo, Pálava, Valtice, Mikulovsko, Modré hory, Kraví hora, Blatnice, Bzenec, Slovácko, Hustopečsko, Mělník, Vinice Velké Pavlovice a Mutěnice.

Vytvořil Shoptet | Šablona Rubin | Design Tomáš Hlad.