Klaret

je označení pro bílé víno vyrobené z modrých odrůd révy vinné. Lisováním celých hroznů nebo odtékáním samotoku nedochází k maceraci tříslovin ani barviv. Víno má velmi slabou až vodovou, našedlou barvu. Pro takto vyrobené víno se ve světě setkáme spíše s označením "blanc de noirs" [blan d nua].