HIBERNAL

Odrůdu vyšlechtil H. Becker a kol. v Geisenheimu (Německo) křížením odrůd Chancellor (Seibel 7 053) x Ryzlink rýnský kl. 239. V České republice je odrůda povolena od roku 2004. Jedná se o tzv. PIWI odrůdu – tyto odrůdy jsou vyšlechtěny k odolnosti vůči houbovým chorobám a jsou vhodné pro pěstování v bio režimu.
odruda_hibernal
Hrozen je středně velký, žluto (zeleno)-červené barvy, středně dlouhá stopka, bobule menší až střední, kulaté. Odrůda velmi odolná vůči zimním i jarním mrazům, vhodná do mrazových dolin ve viničních tratích. Víno je extraktivní, charakteru Ryzlinku rýnského, s jemnými sauvignonovými tóny, příjemné kyseliny. Odrůda vhodná pro výrobu biovín a k barikování. Charakterové chuťové vlastnosti – zralá broskev, grapefruit, ostatní citrusy, kořenité tóny (zdroj:www.znalecvin.cz/hibernal/).

Zkratka: Hi

Vytvořil Shoptet | Šablona Rubin | Design Tomáš Hlad.