Výlisnost

 je termín, kterým se označuje množství litrů moštu vylisovaného z původních kg hmotnosti zpracovávaných hroznů. Pohybuje se od 60-75 %. Může být i vyšší (za lisování za vyšších tlaků), nicméně na úkor kvality výsledného vína.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.