Toastování

je proces, kdy je dřevěný sud vyroben z dubu (barrique) vypalován hořícím dřevěným uhlím v ocelovém koši. Podle délky vypalování se toastování ělí na tři základní stupně - lehké (light, 15 minut)), střední (medium, 30 minut) a těžké (45 minut). V takto upraveném sudu víno získává jedinečné aromatické vlastnosti (vůně a chuť po vanilce, karamelu, pražené kávě či čokoládě).

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.