Rmut

směs slupek, dužiny, peciček, případně třapin vzniklá mletím hroznů. Rmut je pak lisován (výroba převážně bílých a růžových vín) nebo ponechán k fermentaci (převážně výroba červených vín). Po vylisování rmutu se zbylé hmotě říká matoliny.

Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.