Kvevri

je objemná hliněná nádoba určená k výrobě vína. Tato nádoba podobná amfoře se naplní rozmačkanými celými hrozny, je zakopána na několik měsíců do země a ponechána v ideálních podmínkách k fermentaci hroznů. Víno je následně stočeno a nijak neupravováno putuje do lahví. Metodě se říká kachetinská a je používána tradičně, po dlouhá tisíceletí, v Gruzii. Celý postup výroby vína v kvevri byl na žádost Gruzie zapsán do seznamu „Mistrovských děl ústního a nehmotného dědictví lidstva“ UNESCO v roce 2013. Objem bývá většinou mezi 200 – 2000 litry.

Vytvořil Shoptet | Šablona Rubin | Design Tomáš Hlad.