Degustace 28.3. - Lahofer

Kód: 4797
1 590 Kč 1 314,05 Kč bez DPH
Skladem (>12 ks)

Zažijte víno jinak! Společně s vinařstvím Lahofer jsem pro Vás připravili jedinečný večer, ve kterém ochutnáte nejen 10 vzorků vína, kterými Vás provede someliér přímo od Válků, ale také 5 chodů našeho šéfkuchaře Craiga, které jsou přesně napárované s víny tak, abyste si odnesli výjimečný gastronomický zážitek.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Degustace 5 chodů a 10 vín se someliérem z vinařství Lahofer

Datum: 28.3. 2024

Čas: 18:00

Místo: Ve SKLEPĚ OstraWINA – Engelmüllerova 3304, 702 00 Moravská Ostrava a Přívoz

Přijďte na zážitkovou degustaci ve SKLEPĚ OstraWINA! Z Dobšic k nám do Ostravy dorazí someliér z vinařství Lahofer, aby nám popovídal nejen o vzorcích vína, které pro danou degustaci vybral, ale i o historii a filozofii vinařství vycházejícího z tradice výroby vína na Znojemsku.

Těšit se můžete také na exkluzivní menu, které si pro Vás připravil náš šéfkuchař Craig: 

Předkrm

  • Quiche s karamelizovanou cibulí

Drobivé křehké těsto plněné karamelizovanou žlutou cibulí a vejci z volného chovu


Polévka

  • Krabí kukuřičná polévka

Mořská rybí consommé polévka s krabím masem, sladkou kukuřicí a žloutkem z vajec z volného chovu


Hlavní chod

  • Telecí ossobuco vařené v pinot noir velouté

Pomalu vařené telecí ossobuco v masitém velouté s Rulandským modrým z Lahoferu s pečenou mrkví a máslovým bramborovým pyré


Dezert

  • Pečená nektarinka

Karamelizovaná pečená nektarinka s pistácií a medovým řeckým jogurtem


Finisher

  • Sýrové fondue

Extra vláknité sýrové fondue s křupavým kváskovým chlebem a francouzským crudité

 

Těšíme se na Vás!

Váš tým OstraWINA FAMILY

*Cena na osobu je 1590,- Kč.

*Kapacita je omezená, proto doporučujeme si své místo rezervovat co nejdříve.

Doplňkové parametry

Kategorie: DEGUSTACE
Hmotnost: 0.001 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.