Degustace 25.4. - Obelisk

Kód: 4877
1 590 Kč 1 314,05 Kč bez DPH
Skladem (>12 ks)

Zažijte víno jinak! Společně s vinařstvím Obelisk jsem pro Vás připravili jedinečný večer, ve kterém ochutnáte nejen 10 vzorků vína, kterými Vás provede someliér přímo od Válků, ale také 5 chodů našeho šéfkuchaře Craiga, které jsou přesně napárované s víny tak, abyste si odnesli výjimečný gastronomický zážitek.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Degustace 5 chodů a 10 vín se someliérem z Vinařství Obelisk

Datum: 25. 4. 2024

Čas: 18:00

Místo: Ve SKLEPĚ OstraWINA – Engelmüllerova 3304, 702 00 Moravská Ostrava a Přívoz

 

Přijďte na zážitkovou degustaci ve SKLEPĚ OstraWINA! Z Valtic k nám do Ostravy dorazí someliér z Vinařství Obelisk, aby nám popovídal nejen o vzorcích vína, které pro danou degustaci vybral, ale i o historii a filozofii vinařství, které skloubí moderní technologie s tradičními metodami.

Těšit se můžete také na exkluzivní menu, které si pro Vás připravil náš šéfkuchař Craig: 

Předkrm

  • Telecí carpaccio

Tenké plátky jemné telecí svíčkové ochucené uzenou mořskou solí a nakládaným zeleným pepřem posypané rukolou a italským ovčím sýrem Pecorino


Polévka

  • Zahradní hrachová polévka

Krémová polévka ze zeleného hrášku s nádechem čerstvé máty, česnekovo-cibulovým krémem a grilovaným jelitem


Hlavní chod

  • Leskyně břišní opečená na pánvi s petrželovou beurre blanc

Šťavnatá Leskyně břišní ulovená v Tichém oceánu opražená na másle s lahodnou omáčkou beurre blanc posypaná čerstvou petrželkou a podávaná s máslovými grenaille brambory


Dezert

  • Baklava

Tence vrstvené filo těsto s medovým sirupem a křupavými pistáciemi podávané s pistáciovou zmrzlinou a ořechovou drobenkou


Finisher

  • Sýrový talíř

Výběr evropských sýrů se sušeným ovocem a ořechy

 

Těšíme se na Vás!

Váš tým OstraWINA FAMILY

*Cena na osobu je 1590,- Kč.

*Kapacita je omezená, proto doporučujeme si své místo rezervovat co nejdříve.

Doplňkové parametry

Kategorie: DEGUSTACE
Hmotnost: 0.001 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz.